芜湖市湾沚区：审批“加速度”监管有温度

“申请过程中，你们以专业的态度，耐心解答我们的疑问，悉心指导我们如何整改。正是有了你们的帮助，我们才能这么快拿到食品经营许可证。”近日，安徽云禾餐饮管理有限公司新竹服务区分公司向芜湖市湾沚区市场监管局工作人员表达最诚挚的感谢。

在繁忙的高速公路上，服务区作为广大司乘人员短暂休憩的重要站点，其餐饮服务的质量与安全直接关系到他们的健康与满意度。春节期间，更是人流如织，餐饮服务的需求激增。为确保高速服务区餐饮行业的规范运营，保障公众饮食安全，芜湖市湾沚区市场监管局聚焦“高效办成一件事”，进一步优化审批流程，为高速服务区餐饮企业提供当天核查、当天整改、当天颁发食品经营许可证的高效服务。

区市场监管局相关负责人表示，“食品经营许可证的发放并非终点，而是加强监管与服务的起点。春节期间，我们将持续关注高速服务区餐饮企业的运营情况，定期进行食品安全监督检查，及时发现并纠正潜在风险。同时，建立反馈机制，鼓励企业主动报告食品安全问题，共同维护高速服务区的食品安全环境。”