“食”刻守护，以“演”筑防——食品安全事故应急处置演练

    随着幼儿园日常安全活动的开展，食品安全问题越来越受到家长和社会的广泛关注。为了提高幼儿园应对突发事件的紧急处置能力，保障孩子们的身体健康和生命安全，近日，在镇食安办的统一部署下，陶辛幼儿园开展了食品安全事故应急处置演练活动。此次演练旨在加强教师和后勤工作人员对食品安全事故的应急反应能力，确保一旦发生食品呕吐等突发事件时，能够迅速、有效地采取应对措施，保障幼儿的安全。演练开始，3月17日上午10:00，大四班2名幼儿吃完水果，先后出现呕吐、腹痛现象。教师将呕吐的幼儿移至指定区域，避免呕吐物扩散。随即，立刻拨打保健医生电话，说明孩子出现不适症状。保健医生立刻赶往现场。并将班内其他幼儿迅速带到安全区域。

    教师在带领幼儿疏散时，注意安抚幼儿情绪，避免因惊慌造成混乱。保健老师随即赶到现场，对呕吐的幼儿进行必要的检查与安抚，并对其他幼儿进行健康观察。随着疏散工作的完成，保育老师迅速对呕吐物所在区域进行覆盖、彻底消毒。消毒完成后，还对该区域的空气进行通风，确保场所清洁、安全。

    演练过程中，后勤保障小组一起集中厨房，询问今天幼儿的食谱及各项操作记录情况，第一时间保护厨房现场并对食品留样柜封存。整个演练过程紧凑而有序。演练活动结束后，大四班老师对全班幼儿班级幼儿进行了及时的心理疏导，以免幼儿出现心理恐慌。此次食品呕吐应急实操演练圆满完成，达到了预期的效果。通过演练实操情况，教师们对如何迅速反应、有效疏散幼儿、及时消毒等方面的应急处置能力得到了全面提升。

   食品安全是幼儿园工作中的重要环节，陶辛幼儿园将继续加强对全体教职员工的食品安全培训，定期组织应急演练，提高处理突发事件的能力，通过此次演练，幼儿园全体工作人员的安全意识和应急能力得到了显著提升，为今后更好地保障幼儿的健康与安全打下了坚实的基础。