湾沚区召开食品流通领域业务培训暨风险会商会

根据“食安守护”专项行动统一部署安排，近日，食品流通领域业务培训暨风险会商会在区市场监管局召开，监管人员以及流通领域食品销售、农贸市场负责人参加会议。

会议通过视频方式由市市场监管局专家对《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品销售企业食品安全日管控周排查月调度工作规范（试行）》《安徽省大型食品销售企业和食用农产品批发市场落实食品安全主体责任工作指引》等法律法规进行解读，包括临期食品管控相关要求和近期食品安全共性风险隐患分析研判等。会后通过在线考核方式对本次会议内容学习情况进行测评。

为切实落实国家市场监管总局60号令相关工作要求，进一步推进“两个责任”落地见效，有效提升全区食品安全水平，区市场监管局自4月至6月在全区范围内集中开展为期3个月的“食安守护”专项行动。行动期间将定期对企业食品安全总监、食品安全员开展法律法规和相关知识培训考核，组织对食品安全管理人员随机进行监督抽查考核。