【热点问题落实情况】食品安全快检进校园全力守护师生“舌尖”安全
连日来,湾沚区市场监督管理局结合校园食品安全排查整治专项行动,积极开展校园食品安全快检“大篷车”进校园活动。本次快检活动深入学校、幼儿园,集中用餐配送单位,以及学校食堂大宗食材供应商,全力守护学生餐的每一个环节,每一道关卡。
活动中,工作人员将快检“大篷车”驶入校园及企业门口,现场设立快检台,随机抽取食堂内的蔬菜、瓜果等食用农产品样品23批次,开展快速检测,全面排查校园及周边食品安全的风险。重点检测农残、食用油酸价、过氧化值等项目。邀请学校及企业负责人、食品安全总监等现场观摩快检过程,共同见证检测结果。检测结果显示所有样品均符合国家相关标准。
下一步,湾沚区市场监督管理局将结合校园食品安全排查整治专项行动及学校食堂大宗食材采购供应商摸排行动,加大校园食品安全快检活动频次,切实打造良好的食品安全环境,常态化开展食品安全宣传、监管等任务,为广大师生提供健康学习的成长环境,合力营造社会共治的食安氛围。