湾沚区市场监督管理局花桥所开展校园和幼儿园食品安全检查工作

1、活动时间：2024年10月

2、活动地点:湾沚区花桥镇

3、活动形式：专项检查

4、活动主题和内容：如下

为做好秋季开学季学校和幼儿园的食品安全等风险隐患排查工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，湾沚区市场监督管理局花桥所对辖区内的中小学和幼儿园食堂进行了全覆盖检查，此次重点检查进货台账是否齐全、生鲜猪肉是否索要并留存动物产品追溯单、原材料采购与保管、后厨运行情况、配餐制度是否落实、成品是否隔夜及餐余垃圾处置记录是等。此次共检查了辖区内的花桥学校、横岗中学、横岗小学、碧水蓝天幼儿园、聪聪幼儿园等9所学校和幼儿园食堂，均未发现问题。